하동재첩국
沙上只用蟾津江國產蜆,早上來一碗
這間在沙上一帶,是以蟾津江國產蜆做蜆湯的店。早上或午餐想吃清爽湯飯時很合,開車族也常把它當成西釜山實用餐。
蜆湯約11,000韓元,湯頭清澈,蜆的鮮味比辣味或油脂更突出。喝酒隔天或不想吃重口味時,一碗會很舒服。
蜆綜合餐約17,000韓元,蜆蓋飯約15,000韓元。若想從湯變成更完整一餐,可選綜合餐;若想拌飯,蓋飯會比單湯更有飽足感。
適合沙上早餐、父母同行和想吃乾淨蜆湯的人。味道清淡,習慣重鹹的人可用小菜調整,但不要期待濃厚海鮮鍋。