釜山美食指南 用App看 →

奶奶伽倻小麥冷麵

할매가야밀면

光復路40年,中藥材的甘甜湯頭算元祖

關於這間店

光復路中心的老派伽倻式小麥冷麵店,逛南浦、國際市場、光復洞時很好接進行程。位置方便,翻桌也快。

湯頭有伽倻式常見的甜味和淡淡藥材香,冰涼但不會太尖。湯小麥冷麵配上蛋、肉片和彈性麵條,是很標準的原都心夏日一碗。

手工大餃子是自然加點。若冷麵本身只想吃小碗,配一份餃子就能讓午餐份量剛好。

它適合南浦購物、光復路散步、帶外地朋友吃釜山小麥冷麵。若用餐尖峰人多,重點是快速吃完再繼續逛街,不是坐著久聊。