金家伽倻小麥冷麵

關於這間店

靠近金海機場的江西區小麥冷麵店，對機場路線、工作午餐和開車移動很實用。店前和後方都有停車資訊，午餐可有短暫等待但翻桌快。

店名也帶有湯飯背景，但夏季重點是小麥冷麵。自助點餐機上湯小麥冷麵、大碗、拌麵、加麵和餃子是主要選項。

上麵前的溫湯頭很有記憶點，胡椒香和濃度都比一般熱水杯更完整。冷湯帶淡淡漢方香，清爽冰涼，麵條有一點蕎麥感和彈性。

豬肉配料柔軟，杏仁與芝麻帶出堅果香，蘿蔔泡菜讓後味變亮。適合機場前後快速午餐、兩人分餃子，或暑天想吃不沉重的一餐。