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Fofo Kitchenette

포포키치네트

薄脆酥皮的廣安里葡式蛋塔,原味與香草

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關於這間店

Fofo Kitchenette 在廣安站5號出口約450公尺外的小巷一樓,不留意門口的鴨子角色很容易錯過。店前只能短暫停一、兩台車,沒有位置要使用附近付費停車場;週一、週二公休。

葡式蛋塔的薄酥皮咬下會沙沙碎裂,裡面的卡士達柔滑融化。店家介紹這是從葡萄牙學回的傳統 Pastel de Nata,原味另附肉桂粉,可以自行調整香氣。尺寸小巧,每個3,000韓元,適合多買幾個分享。

黃色紙包的香草蛋塔3,300韓元和原味同樣柔軟,只多一層淡淡香草,兩者差距很細微。還有地瓜蛋塔3,500韓元、核桃派、司康、瑪德蓮和奶油年糕。滑嫩卡士達、奶香與薄脆酥皮的平衡是核心。

平凡外觀裡是童話小廚房般的歐式空間,鴨子小物與包裝都很可愛。座位和空間少,比起久坐更適合外帶;盒子和顏色區分的包紙也適合送人。保存卡寫可冷凍兩週,但食材賣完會提早打烊。閉店時間目前有18:00與19:00兩種資料,當天最好先看官方Instagram並接近開店時間來。

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