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釜山大巷子的烤雞串,依部位分串配四種醬
Digeut 在釜山大巷子裡,是依雞肉部位一串串烤出的烤雞串店。比起一般酒館,這裡更看重吧檯火候和部位差異。
烤雞串套餐約29,000韓元,推薦5串約16,000韓元。各部位搭配不同醬料,吃起來能感覺肉質、油脂和炭香的差別。
適合兩人或小人數慢慢吃。若只是想吃飽,可能要加點飯類或其他下酒菜;若想用一串串配酒,套餐節奏會比較好。
適合釜山大晚餐、約會和喜歡烤雞串的人。座位與火候都需要時間,建議不要用趕行程的心態來;想要大桌熱鬧聚餐則要先確認。