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市政府炸豬排

(신상)시청카츠 ★★★★

酥脆的腰內和里肌炸豬排,配鹽和芥末吃

關於這間店

這間開在原本日式小店的位置,是釜山市政府生活圈的新炸豬排店。沒有停車場,建議用市政府周邊停車或直接步行。

代表是腰內與里肌各13,000韓元、特里肌15,000韓元,炸蝦3,000韓元。價格接近 premium 炸豬排,但感覺更像水準不錯的社區型高級炸豬排。

鹽、山葵、豬排醬和柚子沙拉等配角組合好。里肌與腰內都柔軟穩定,炸蝦尤其有記憶點,麵衣和蝦肉狀態都好。

座位約吧台7席、兩人桌2張、四人桌1張,適合自己吃、兩人午餐或炸豬排約會。烹調時間偏長,有空可先電話點餐會更輕鬆。