초필살돼지구이
Marine City的炭烤豬肉,必殺豬皮一定要預約
超必殺烤豬肉在 Marine City,是以炭烤豬肉和必殺豬皮出名的店。熱門菜需要預約意識,想吃豬皮最好出發前先確認。
豬皮約9,500韓元,鹽味五花肉約12,000韓元。五花肉用炭火烤出香氣,豬皮則是焦香、膠質和嚼感的主角。
豬皮要烤到邊緣微焦,配醬料和小菜吃才不膩。若只想吃肉,鹽味五花肉很直覺;若來朝聖,豬皮不能漏掉。
適合海雲台晚餐、朋友喝酒、豬皮愛好者。熱門時段等待和品項售完都有可能,遠道前往不要完全臨時決定。