車愛田奶奶刀削麵

關於這間店

這間在 Yeonje 區 Togok 巷內，是被 Bib Gourmand 提到的老派刀削麵店。沒有專用停車場，Dorin 民營停車場是較常見的周邊選項。

週末可能排隊，對面也有同名家族店。初訪若想去本店，記得確認紅磚建物。

halmae kalguksu 不是清爽透明湯，而是較濃稠的湯底，上面有炸豆皮、蔥、海苔和泡菜辣醬。味道很樸素，也很釜山巷弄。

刀削麵約9,000韓元，石磨豆刀削麵約9,500韓元。適合想吃老店質感和泡菜辣醬味，而不是精緻麵館的人。