부산에뜬고등어
沙上的窯烤鯖魚,自助吧小菜無限續
這間在沙上一帶,是用窯烤魚和自助小菜做成一餐的鯖魚飯店。開車動線比市中心輕鬆,適合家庭或想吃烤魚定食的人。
基本鯖魚烤定食約13,000韓元,調味烤鯖魚、遠東多線魚、馬鮫魚和白帶魚也有。魚用窯烤方式處理,外側香、內側保有水分,是這裡最容易懂的優點。
自助吧小菜可續,搭配烤魚和白飯會讓一餐很完整。若想吃更韓式家常味,熟成泡菜鯖魚燉鍋兩人以上可點,酸味和魚油脂很合。
適合父母同行、孩子想吃不辣主菜、或沙上一帶午餐。熱門時間自助區人多,想慢慢吃魚可稍微錯開用餐尖峰。