부평양곱창 본점
富平洞烤腸街的露天老店,石板醬烤配烏龍麵
這間在富平洞牛內臟街,是有戶外座位氣氛的本店。沒有專用停車場,評論多提到可用國際市場周邊路邊停車;Naver 可預約,但戶外座位與週末時段限制要另外確認。
菜單有鹽烤、石板調味和牛內臟火鍋。鹽烤會先讓店員烤心臟、大腸、牛肚、馬鈴薯和菇類,搭芝麻油醬、洋蔥醬菜、沙拉與時蔬味噌湯。
如果只選一個強記憶點,石板調味小份約40,000韓元最適合。紅醬吸住內臟油脂,可加烏龍麵吃成炒麵感,最後再炒飯;蒸蛋約3,000韓元能中和辣油。
傍晚戶外座位很有南浦夜市感,適合朋友、團體、寵物同行戶外席和喝酒。週末會等,外語菜單較友善,但油煙與熱鬧感也要一起接受。