Born and Bred
본앤브레드
Paradise飯店的韓牛無菜單，乾式熟成套餐
- 區域海雲台區
- 類型牛排
- 地址釜山 海雲台區 해운대해변로 296
- 營業時間CatchTable 預約 · 12:00~22:00 · B.T 15:00~17:30 · L.O 21:00
- 菜單韓牛無菜單 午間 180,000韓元・晚間 280,000韓元
- 電話051-749-2400
出發前先看
- 米其林評級
- 米其林指南入選餐廳
- 官方指南
- 目前列於米其林指南官方釜山名單。
- 名單確認日
- 2026-09-09（米其林官方名單）
- 韓文店名
- 본앤브레드
- 韓文地址
- 부산 해운대구 해운대해변로 296
- 怎麼走
- 位於海雲台海邊Paradise Hotel Busan內，依飯店餐廳指示前往。
- 停車
- 使用飯店地下停車場，並向餐廳櫃台確認停車登記。
- 訂位
- 透過Catchtable預約韓牛無菜單套餐。
- 點餐規則
- 午餐與晚餐為分開計價的每人韓牛套餐。
- 預算例
- 兩人午餐360,000韓元；兩人晚餐560,000韓元，飲料另計。
- 給店員看的韓文
- 한우 맡김차림 두 명 예약 확인 부탁드립니다.
關於這間店
這間在 Paradise Hotel Busan 內，是韓牛 omakase 形式的 steak dining。飯店內動線穩定，適合海雲台住宿、海邊行程和正式約。
以 CatchTable 訂位為主，午餐和晚餐價格差距大。飯店停車方便，但海雲台旺季進出仍要留時間。
餐點會依序吃到 tenderloin、sirloin、upjinsal、jebi-churi、chimasal 等韓牛部位。中間以芥菜泡菜、冷義大利麵和韓式飯桌轉換口感，不只是一直吃肉。
午餐約180,000韓元，晚餐約280,000韓元。適合接待、紀念日和想在海雲台安排高端韓牛 course 的場合。
資訊來源與實訪心得
- 參考心得네이버 블로그
🗺️ 再看釜山36間西式料理