본앤브레드
Paradise飯店的韓牛無菜單,乾式熟成套餐
這間在 Paradise Hotel Busan 內,是韓牛 omakase 形式的 steak dining。飯店內動線穩定,適合海雲台住宿、海邊行程和正式約。
以 CatchTable 訂位為主,午餐和晚餐價格差距大。飯店停車方便,但海雲台旺季進出仍要留時間。
餐點會依序吃到 tenderloin、sirloin、upjinsal、jebi-churi、chimasal 等韓牛部位。中間以芥菜泡菜、冷義大利麵和韓式飯桌轉換口感,不只是一直吃肉。
午餐約180,000韓元,晚餐約280,000韓元。適合接待、紀念日和想在海雲台安排高端韓牛 course 的場合。