Bau Nova

關於這間店

Bau Nova 在南浦洞光復路購物動線旁，是比裝潢更重視豆子與萃取的小型精品咖啡店。原都心停車不輕鬆，開車可先看對面金融中心一帶停車動線。

價格比許多精品咖啡店親切，美式與拿鐵都能輕鬆試。店家常更換豆款，也會說明產地與品種，對已經知道自己喜歡酸質或厚度的人很有趣。

店主背景包含水與咖啡品評，所以杯中的乾淨度和萃取平衡是重點。第一次來建議先點手沖或基本咖啡，不必急著選甜味飲品。

適合南浦洞一個人喝咖啡、朋友短暫休息、購物或原都心旅行中補一杯。它不是久坐大型咖啡廳，而是用一杯咖啡把南浦行程收緊的小店。