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Banco

방코

現代美術館旁的窯烤披薩,Q彈餅皮配一杯Aperol

關於這間店

Bangco 位在洛東江、乙淑島和釜山現代美術館路線旁,適合看展後接一頓不太正式的義式午餐或晚餐。週末入口常用候位名單,開車前往時建議先把停車動線抓寬一點。

店的核心是柴火窯披薩,餅皮外圈帶焦香,咬起來有彈性。瑪格麗特走番茄和起司的基本味,迪亞沃拉則用辣味臘腸與油脂把風味拉得更鮮明。

蘑菇松露、俾斯麥、鯷魚油義大利麵和濃蝦醬義大利麵都是可分享的方向。想配酒時,啤酒或 Aperol 這類輕鬆飲品會比只點汽水更合。

適合展覽約會、明旨一帶家庭聚餐、孩子同行和開車兜風。若只想快速吃完離開,尖峰時段可能不合;若想把乙淑島行程收成一頓披薩,這間很順。