백산키친
凡一洞的吧檯日式,用當天的食材出下酒菜
白山廚房在凡一洞一帶,是吧檯感強的日式餐酒空間。菜色會看當天食材調整,適合想吃小型 course 或下酒菜的人。
套餐約60,000韓元,水炊雞湯約28,000韓元。比起固定大菜單,這裡更像依當日食材做出幾道料理,搭酒慢慢吃。
若只是想快速吃飯,可能覺得選項不夠直覺;若想讓店家安排當天好吃的東西,吧檯用餐會更有趣。水炊雞湯適合想要暖湯收尾的人。
適合凡一洞晚餐、兩人約會和小型聚會。前往前確認座位和當日菜色比較穩,若有不吃生食或特定食材,也最好先說清楚。