백객도
老夫妻一天只開三小時,5千韓元的乾炸醬麵滿是鑊氣
這間在東萊往金井村方向的上坡路上,是只做短午餐時段的老中華店。位置比起捷運更適合開車前往,營業窗口很短,行程要配合店家節奏。
主角是現炒乾炸醬。下單後把洋蔥、高麗菜和豬肉在鍋裡炒出香氣,再放上煎蛋,蔬菜脆度和鑊氣就是記憶點。
炸醬麵、炒碼麵、烏龍麵、炒飯等多數餐點價格很低,糖醋肉則是番茄醬系古早味。這裡常被記住的不是豪華配料,而是像時間停住的老價格與老口味。炸醬麵、炒碼麵和炒飯都在5,000韓元上下,一次點好幾樣也不心疼。
要注意現金結帳和短時間營業。適合想吃古早乾炸醬、鑊氣炒飯、安靜老店午餐的人;若需要穩定服務或寬敞座位,其他中華餐廳會更輕鬆。