安木

關於這間店

位在廣安里和南川站之間的光南路22街一樓，是小而精準的豬肉湯飯店。沒有專用停車場，開車建議抓水營區廳停車場或店後方大林停車場等付費選項；等待要在店門口 Catch Table 登記。

湯頭比常見厚重釜山乳白湯更清澈有秩序。豬骨高湯裡放頭肉，腥味少，調味不重，第一匙就很乾淨；空間以吧台為主，氣氛是安靜專心吃一碗。

代表菜是頭肉豬肉湯飯和綜合湯飯，想多吃肉可加肉或點嚐鮮白切肉。桌上的蒜末和辣醬能調整後段味道，先喝半碗清湯，再把後半碗轉成微辣會更有變化。

這是廣安里行程中願意排隊換一碗乾淨湯飯的選項。停車和等待都有難度，與其開車硬停，不如先登記等待再在附近走一圈；也是米其林必比登推薦店。