1969부원동칼국수 남포본점
米其林收錄的南浦刀削麵,每天現桿的麵條很彈
這間在南浦本店,是米其林收錄的刀削麵店。原都心上班族、南浦旅客和家庭客會混在一起,排隊時動線相對清楚。
BUWON 刀削麵約9,000韓元,以貽貝和貝類的清爽湯頭為主。麵條每天揉製,口感彈,喜歡麵食的人會記得。
拌刀削麵、夏季豆漿麵和肉汁餃子也很適合搭配。若第一次來,一碗熱刀削麵加餃子最穩;夏天可改豆漿麵。
適合南浦洞午餐、家庭餐和想吃乾淨自製麵的人。尖峰時段會等,若行程接札嘎其或國際市場,時間可多留一些。