1969 부원동 칼국수
56年的自製麵,淡菜和蛤蜊的湯頭很清爽
這間在 Nampo 站步行圈內,是自家製麵的刀削麵店。原都心上班族、南浦洞旅客和家庭客會混在一起,店內有等候空間,排隊時不算混亂。
BUWON kalguksu 以貽貝和貝類的清爽湯頭為主。麵條每天揉製,口感彈,若食量大可在點餐時問加大份量。
夏天水拌麵和豆漿麵也很有人氣。帶冰沙感的水拌麵酸甜清涼,豆漿麵則有濃厚豆香,是熱天很好的選擇。
BUWON kalguksu 和拌刀削麵約9,000韓元,肉汁餃子約6,000韓元。想在南浦洞加一餐乾淨麵食,這間最實用。