보수동 저온숙성 선어회, 미나리 초장에 찍어
보수동 책방골목과 자갈치 사이의 선어·숙성회 노포다. 골목 안이라 전용 주차는 기대하기 어렵고, 대중교통이나 인근 유료주차장 동선이 편하다.
대표는 선어회 모둠 80,000원 구성이고, 예전 메뉴판에는 생선회 대 60,000원, 통오징어찜 10,000원도 남아 있다. 당일 상태 좋은 생선을 피 빼고 저온에서 숙성해 내는 집이라 활어회와는 결이 다르다.
미나리를 총총 썰어 초장에 무쳐 회와 함께 먹는 방식이 강점이다. 방어, 농어, 밀치처럼 계절 생선이 바뀌고, 선어 특유의 감칠맛과 차진 식감을 좋아하는 사람에게 맞다.
깔끔한 신식 횟집보다 원도심 노포 분위기를 기대하고 가야 한다. 부산역·남포동·보수동 동선에서 술 곁들인 저녁이나 회 좋아하는 친구 모임에 좋다.