부산 뽀얀 돼지국밥 1등, 항정살 수육에 볶음김치 극락
사하구 신평역 근처 본점이다. 주차장을 쓴다. 웨이팅 앱 예약 없이 현장 순서로 기다리는 방식이라 점심 피크에는 줄을 예상하면 된다.
대표는 수육백반이다. 얇게 썬 항정살 수육에 두부와 볶음김치가 같이 나와 국밥보다 먼저 손이 간다. 고기는 부드럽고 기름기가 과하지 않으며, 볶음김치가 있어 부모님과 같이 가도 반찬처럼 먹기 편한 구성이다.
수육백반은 14,000원, 돼지국밥·섞어국밥은 각 10,000원이다. 국물은 진하지만 간이 세게 치고 오기보다 깔끔한 사골 쪽이라 새우젓으로 간을 맞추면 된다. 수육추가와 순대추가가 있어 둘이 가면 수백 하나에 국밥을 섞어 주문해도 구성이 좋다.
사하구 쪽에서 일부러 찾아갈 만한 뽀얀 국밥집이다. 아침 겸 해장, 수육백반 점심, 부모님과 식사 키워드가 잘 맞고, 평일 점심 피크를 벗어나면 대기 부담이 확 줄어든다.