한치와 족발까지 다루는 퓨전, 소스가 이 집의 무기
민락동에 있는 퓨전 다이닝이다. 광안리 주변의 캐주얼한 분위기 안에서 한치, 족발, 생선, 오리 같은 재료를 자유롭게 다룬다.
캐치테이블 예약제로 방문하는 구성이고, 매장 전용 주차장은 없어서 근처 공영주차장을 쓰는 구성이고, 바형 테이블과 단체 8인까지 앉을 수 있는 테이블이 있다.
한식, 아시안, 양식 소스를 섞어 내지만 과하게 난해하게 가기보다 술과 잘 맞는 접시로 풀어낸다. 특히 소스 조합이 이 집의 재미다. 익숙한 재료도 소스가 붙으면 맛의 방향이 새로워지고, 접시에 남은 소스까지 설거지하듯 싹 긁어 먹게 되는 타입이다.
한치 21,000원, 생선과 오리 메뉴 35,000원 선이다. 여러 명이 가서 메뉴를 나누면 장점이 더 보이고, 와인과 페어링해 먹기 좋다. 광안리에서 평범한 횟집 말고 새로운 안주형 다이닝을 찾을 때 맞다.