동의대 앞 항정살 국밥, 다리뼈만 우려 맑고 깔끔
동의대 앞 골목의 항정살 전문 국밥집이다. 대학가와 가야공원 사이 동선이라 차분하게 한 그릇 먹고 움직이기 좋다.
돼지 다리뼈만 써서 국물을 뽑아내 색이 맑고 기름기가 덜하다. 여기에 항정살을 얹어 내는 조합이라 담백하면서도 고소하다.
돼지국밥 10,000원, 수육백반 14,000원이다. 뽀얀 국물을 원하면 보통 돼지국밥이, 맑은 국물을 원하면 항정살국밥이 잘 맞는다.
동의대·가야공원 쪽에서 맑은 항정살 국밥을 찾을 때 맞다. 화려한 모임보다 조용히 한 그릇 먹는 점심, 해장, 혼밥에 맞다.