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속씨원한대구탕

에픽하이 단골 대구탕, 혼밥과 아침 해장에 좋다

이 집은

해운대 메인거리와 가까운 대구탕집이다. 에픽하이가 신인 시절부터 다니던 단골집으로 알려져 유튜브/방송 맥락에서도 회자되고, 벽면 연예인 사인과 넓은 매장 규모가 있는 유명 해장 코스다. 부산 해운대로570번길 11 2층에 있고 매장 앞 주차가 가능해 차로 가기 편하다.

대표는 맑고 칼칼한 대구탕이다. 무가 우러난 시원한 국물에 두툼한 대구살이 들어가 해운대나 광안리에서 전날 한잔한 다음 날 아침 해장으로 잡기 좋고, 혼밥으로 한 그릇 먹기에도 부담이 적다. 대구살은 와사비 간장에 찍어 먹는 구성이 잘 맞는다.

사이드로는 알말이를 같이 보는 집이다. 두툼한 계란말이 안에 맛살과 날치알이 들어가 톡톡 터지는 식감이 있고, 담백한 대구탕 국물이 심심하게 느껴질 때 균형을 잡아준다. 매운맛을 피하는 일행이 있으면 대구탕과 알말이 조합이 무난하다.

넓은 해운대 유명 식당 분위기라 부모님식사, 여행 중 아침 해장, 숙소 근처 늦은 점심에 잘 맞는다. 다만 맑은 생선탕 특성상 비린 향에 민감하면 식초 몇 방울이나 다대기로 조절해 먹는 편이 낫고, 피크 시간에는 유명세만큼 붐빌 수 있다.