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성일집

1950년 3대 노포, 한가인 단골 부산 꼼장어

이 집은

옛 부산시청 뒤 꼼장어 골목을 만든 원조집으로, 1950년부터 3대째 이어온 부산원조꼼장어 성일집이다. 전용 주차장은 없다고 안내되는 집이라 남포역 10번 출구에서 걸어오거나 용두산공영주차장·자갈치시장 주변 유료주차장을 잡고 이동하는 편이 맞다.

살아 있는 국내산 곰장어에 23가지 한약재를 우린 양념을 써 깊은 맛이 나면서도 화학조미료 없이 깔끔하다. 소금구이는 곰장어 식감이 선명하고, 양념구이는 매콤달콤한 양념이 붙어 꼼장어 입문자도 비교적 접근하기 좋다.

꼼장어 소금구이·양념구이·매운맛 양념구이는 각 19,000원 선이고, 주문하면 맑은 재첩국과 곰장어 껍질 묵이 함께 나온다. 양념구이를 먹은 뒤 볶음밥으로 마무리하는 구성이 좋아 둘 이상 방문이 편하다.

한가인 단골 맥락으로 회자되는 노포다. 조용한 식사 자리보다 친구 모임, 남포동 저녁 코스, 부산 꼼장어를 먹어보는 여행 코스에 더 맞다.