풍자 또간집 부산식 불고기, 수영구 동네 노포
수영구 골목에서 오래된 부산식 불고기를 내는 노포다. 풍자 또간집 이후 외지 손님도 늘었지만, 기본 정서는 동네 단골의 불고기집에 가깝다.
부산식 불고기는 국물이 자작한 서울식보다 양념이 고기에 붙어 익는 맛이 중심이다. 달짝지근한 양념과 불판 향이 밥과 잘 맞는다.
상차림은 화려하지 않아도 불고기 한 접시와 식사의 균형이 좋다. 허름한 분위기를 감안하면 오히려 오래된 동네 밥집의 맛이 더 또렷해진다.
수영구 저녁, 친구들과 소주 한잔, 외지 손님에게 부산식 불고기를 보여주는 자리에 잘 맞는다. 세련된 고깃집보다 노포 양념 맛을 보는 집이다.