1989년 부산 대표 빵집 본점, 학원전과 슈크림 국룰
남천동에서 시작한 부산 대표 로컬 베이커리다. 1989년 문을 연 본점이라 분점보다 빵 종류가 넓고, 남천·광안 쪽 빵지순례 코스에서 빠지지 않는다.
학원전 2,400원, 슈크림 2,900원 선이다. 학원전은 카스테라처럼 부드럽고 우유와 잘 맞는 빵이고, 슈크림은 얇은 겉면 안에 크림이 꽉 차 있어 처음 먹는 사람에게 가장 설명이 쉽다.
생크림케이크와 선물용 빵도 강하다. 단맛이 분명하고 가격 대비 양은 취향이 갈릴 수 있지만, 부산에서 오래 사랑받은 빵집의 안정감은 여전히 있다.
부산 여행 선물, 아이 간식, 광안리 가기 전 빵 구매 코스로 좋다. 본점은 손님이 꾸준히 도는 편이라 주말에는 원하는 빵이 빠질 수 있어 이른 시간대가 낫다.