우동시장 입구 메밀국수, 직접 간 메밀 향 담백
해운대 우동 재래시장 입구에 있는 메밀국수집이다. 시장을 오가다 들르기 좋은 위치라 동네 손님과 해운대 방문객이 자연스럽게 섞인다.
메밀을 직접 갈아 면을 뽑는 집이라 면의 식감이 툭툭 끊기듯 담백하다. 모리소바와 막국수 모두 과한 양념보다 메밀 향과 육수의 맑은 맛을 보는 쪽이다.
모리소바와 막국수는 9,000원 선으로 부담이 작다. 시장권 식사답게 빠르게 한 그릇 먹기 좋고, 더운 날에는 차가운 면의 개운함이 더 잘 살아난다.
해운대 시장 점심, 혼밥, 어르신 동행의 가벼운 면 식사에 잘 맞는다. 화려한 냉면집보다 직접 간 메밀면을 편하게 먹는 동네 국수집에 가깝다.