보수동 60년 3대 아구찜, 잡내 없이 칼칼 감칠맛
보수동 골목 안쪽의 60년 넘은 아구찜집이다. 목적지를 찍고 들어가되, 피크에는 주차 안내를 먼저 받는 편이 맞다.
대표는 아구찜 소 30,000원, 중 50,000원, 대 70,000원이다. 매일 들여오는 아귀를 써서 잡내가 적고, 콩나물과 양념이 넉넉한 부산식 아구찜 구성이다.
찜은 칼칼하지만 단순히 맵기만 한 쪽보다 아구살 식감과 양념 감칠맛을 같이 보는 메뉴다. 수육이나 탕도 있지만 처음 방문이면 아구찜을 중심에 두고 인원에 맞춰 크기를 고르는 게 맞다.
중구에서 오래된 로컬 아구찜을 찾을 때 잘 맞는다. 부모님과 식사, 매운찜 한상, 남포동·보수동 동선에서 관광지보다 로컬 식당을 넣고 싶을 때 좋다.