명지 갈미조개 샤브샤브, 칼국수사리로 마무리
강서구 명지 르노삼성대로에 있는 갈미조개 샤브샤브 전문점이다. 주차가 가능해 차로 움직이는 식사 동선에 맞다.
대표는 갈미샤브샤브 소 50,000원, 칼국수사리 2,000원이다. 낙동강 하구 쪽에서 나는 갈미조개를 육수에 살짝 익혀 먹는 메뉴로, 조개 식감이 야들야들하고 국물이 시원하게 우러난다.
샤브샤브로 조개와 채소를 먼저 먹고, 마무리에 칼국수나 볶음밥을 넣어 국물까지 이어가는 방식이 좋다. 갈미조개구이와 삼합도 있어 조개를 더 진하게 먹고 싶은 사람에게 맞는다.
명지에서 고기보다 시원한 조개 한상을 찾을 때 잘 맞는다. 공간이 넓고 주차가 돼 부모님식사나 가족식사, 강서구 드라이브 중 식사 장소로 잡기 좋다.