생활의 달인 군만두, 과자처럼 파삭 육즙 폭발
초량 차이나타운의 화상 만두 노포다. 신발원과 함께 부산역 앞 만두 코스로 묶기 좋고, 전용주차장은 없어 근처 공영주차장이나 유료주차장을 잡아야 한다.
대표는 군만두와 새우만두다. 군만두는 피가 과자처럼 바삭하게 구워지고 속의 육즙이 살아 있으며, 새우만두는 통새우 식감이 선명하다.
탕수육, 고추잡채, 칠리새우, 볶음밥 같은 식사·요리류도 갖춰져 만두만 먹고 끝나는 집은 아니다. 계란국과 오이무침이 기름진 맛을 잘 눌러준다.
부산역 도착 뒤 첫 끼, 차이나타운 만두 비교, 기차 전후 식사에 잘 맞는다. 줄은 생기지만 회전이 빠른 편이라 만두 몇 판과 요리를 나눠 먹는 구성이 좋다.