대연역 대구뽈찜 원조, 양파 다대기 산처럼 소복
대연역 6번 출구에서 도보 2~3분 거리의 대구뽈찜 전문점이다. 식당 1시간 무료 주차 안내가 보이지만 주차장 이름과 추가 지원 조건은 뚜렷하지 않다.
대표는 대구뽈찜 소 33,000원, 중 43,000원, 감자사리 2,000원이다. 대구살과 콩나물 위에 양파 다대기를 산처럼 올려내는 빨간 양념 뽈찜이 이 집의 상징이다.
양파의 단맛이 매운 양념을 둥글게 잡고, 대구살은 무르지 않고 탄력이 있는 편이다. 남은 양념에 감자사리나 밥을 비벼 먹는 주문이 잘 맞는다.
공간은 오래된 맛집답게 조용한 다이닝보다 활기 있는 식당 분위기다. 부모님식사, 남구 로컬 점심, 매운 찜을 좋아하는 어르신 동행에 좋고, 피크에는 웨이팅을 생각해야 한다.