지즈

이 집은

전포 서전로 골목의 돈카츠집이다. 전포역 8번 출구에서 걸어 들어가는 동선이고, 바테이블 10석이 전부라 회전이 느리다. 웨이팅이 긴 이유가 맛보다 좌석 수에 있다.

정식은 밥과 국이 함께 나온다. 로스카츠 13,000원, 히레카츠 14,000원, 상로스카츠 16,000원(한정수량), 믹스카츠 17,000원. 사이드인 카츠산도 11,000원과 에비산도 11,500원에는 밥과 국이 빠지고 추가 시 1,500원이다. 카레 3,000원에는 초콜릿이 들어간다. 밥과 장국은 리필되고, 장국은 미소시루가 아니라 돼지고기가 든 돈지루다.

저온으로 익혀 단면에 분홍이 남고 튀김옷은 굵고 성글게 일어난다. 로스카츠는 지방층이 붙어 고소하고 히레카츠는 지방 없이 부드럽다. 접시 색으로 구분해 로스는 흰 접시, 히레는 검은 접시에 낸다. 메뉴판이 부위별 먹는 법을 따로 안내하는데 로스는 후추와 히말라야소금, 히레는 허브오일이다.

웨이팅은 두 갈래다. 캐치테이블 원격 줄서기는 오전 11시 40분부터 열리고, 현장 키오스크 등록은 그보다 이른 시각부터 가능하다. 한정수량인 상로스카츠를 노린다면 현장 등록이 사실상 유일한 길이다. 줄 서는 자리에 히터를 켜두고 따뜻한 차를 내어준다.

영업은 매일 11:30~21:00이고 브레이크타임은 평일만 15:00~17:00이다. 토·일은 브레이크 없이 통으로 돌아간다. 라스트오더는 평일 14:30·20:30, 주말 20:30. 지역화폐 결제가 되고 유아의자가 있으며 카츠산도와 에비산도는 포장된다. 전용주차장이 없어 전포역 8번 출구 도보 이동을 권한다. 차를 가져오면 도보 3분 거리 안심민영주차장을 쓴다.