차이나타운 얇은 피 물만두, 신발원과 나란히 보는 집
초량 차이나타운에서 신발원과 함께 만두집으로 자주 비교되는 노포다. 부산역 앞 만두 코스로 묶기 쉽고, 오래된 차이나타운 분위기가 남아 있다.
이 집은 물만두를 찾는 손님이 많다. 피가 얇은 편이라 한입 물면 속이 바로 풀리고, 군만두와 찐만두까지 곁들이면 식감 차이를 같이 볼 수 있다.
짜장면이나 요리류도 있지만 핵심은 만두다. 차이나타운에서 여러 집을 비교해 먹는다면 신발원, 마가만두와 다른 결의 얇은 피를 기억하면 된다.
부산역 여행 코스, 만두 포장, 가벼운 중식 점심에 잘 맞는다. 주말에는 재료 소진과 대기를 감안해 이른 식사 동선이 더 안정적이다.