풍자 유튜브 해운대 중동 밀면, 특색 있는 육수와 만두
해운대 중동, 해운대해수욕장과 온천 동선에서 들르기 좋은 현지인 단골 밀면집이다. 풍자 유튜브 맛집으로 알려진 유튜브/OTT 레코드이며, 블루리본을 단 밀면 전문점이라 시간대와 상관없이 손님이 꾸준히 드나드는 편이다.
셀프로 가져다 먹는 온육수부터 내공이 느껴진고, 밀면은 익숙한 부산 밀면 같으면서도 일반적인 새콤달콤한 맛과는 조금 다른 향과 풍미가 있다. 처음엔 낯설 수 있지만 먹을수록 적응되는 개성 있는 맛이라, 평양냉면처럼 취향을 타는 밀면으로 보면 이해가 쉽다.
쫄깃한 면발과 달콤새콤한 비빔 양념이 잘 어우러지는 전통 방식의 밀면을 맛봐도 좋다. 물밀면은 냉면보다 슴슴하고 덜 자극적인 쪽이고, 비빔면은 생각보다 강하게 맵기보다 담백하게 느껴질 수 있다. 만두는 얇은 피에 속이 꽉 차 있고 따뜻하게 나와 밀면보다 더 좋을 만큼이라 같이 주문하는 편이 좋다.
1층과 2층으로 나뉜 매장이고 주말 점심에도 타이밍이 맞으면 바로 입장할 수 있지만, 유명한 해운대 맛집답게 만석에 가까운 시간도 있다. 온천신관이나 세차장 옆 건물 유료주차장을 이용해야 한다. 해운대 일정 중 평범한 밀면보다 조금 다른 스타일을 경험하고 싶을 때 넣기 좋다.