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광안시장박고지김밥

광안시장 3천원 박고지김밥, 라면과 붙는 시장 김밥

이 집은

광안시장 안쪽 대한약국 골목으로 들어가면 바로 보이는 포장 김밥집이다. 광안역과 수영역 사이 시장 동선에서 들르기 좋고, 영업은 08:30~15:00, 일요일은 쉰다. 재료가 떨어지면 일찍 마감하는 편이라 박고지김밥을 확실히 먹으려면 오전이나 점심 전이 좋다.

대표는 박고지김밥이다. 박고지, 어묵, 계란지단, 당근, 단무지, 우엉조림이 단출하게 들어가는데 박고지의 쫄깃한 식감과 어묵의 부드러움이 잘 붙는다. 자극적인 속재료로 밀어붙이는 김밥이 아니라 씹을수록 담백하고 고소한 감칠맛이 올라오는 쪽이다.

참치김밥은 참치마요와 계란, 어묵, 단무지가 들어가 무난하게 고소하고, 김치말이김밥은 볶음김치의 새콤한 맛이 있어 입맛을 조금 탄다. 포장 고무줄 색으로 구분해 주는 방식도 편하다. 초록은 참치김밥, 빨강은 김치말이김밥, 노랑은 박고지김밥이다.

김밥만 사도 좋지만 라면, 특히 육개장 사발면 같은 매콤한 국물과 먹을 때 만족도가 확 오른다. 현금이 있으면 현금을 부탁한다는 안내가 있지만 카드 결제도 가능하다. 주말에도 회전은 빠른 편이라 오래 앉아 먹는 식당보다 광안시장 간식이나 혼밥 포장 코스로 잡는 게 맞다.