해운대 제철 꽃게 파스타, 살 꽉 찬 단맛이 소스에
해운대 바게트호텔 3층의 이탈리안 레스토랑이다. 캐치테이블 예약을 쓰고, 전용주차장은 없어 오션타워나 카카오T 해운대 파킹 같은 인근 유료주차장을 잡는 게 현실적이다.
제철 꽃게 파스타가 선명한 집이다. 생꽃게를 쓰는 시기에는 오일과 로제 두 소스로 내는데, 살이 꽉 찬 꽃게의 단맛이 소스에 배어 파스타 한 접시의 존재감이 크다.
보라성게 파스타처럼 해산물 향이 강한 메뉴도 같이 움직인다. 재료 수급에 따라 빨리 소진될 수 있어 꽃게가 목적이면 예약 때 메뉴 가능 여부를 물어보는 게 좋다.
해운대에서 와인과 파스타를 제대로 먹고 싶은 저녁에 잘 맞는다. 호텔 건물 안이라 접근은 쉽지만 해운대 피크 시간에는 주차가 변수라, 데이트나 접대 전에는 이동 시간을 넉넉히 잡아야 한다.