부산국밥

이 집은

범일역 10번 출구에서 약 300m, 부산진시장과 자성대 동선에 있는 대형 돼지국밥집이다. 건물 뒤편 유료주차장을 이용한 뒤 계산할 때 주차증에 매장 확인을 받는 방식이며, 가게 앞에는 주차단속 유예시간도 따로 안내돼 있다.

매장에서 100% 사골로 끓인다고 강조하는 국물은 뽀얗고 점성이 있는 진국 스타일이다. 식으면 묵처럼 굳는다는 안내처럼 맑고 가벼운 국밥보다 농도가 높고 고소함이 길게 남는다. 다대기는 국물 안에 들어 있으므로 사골 맛부터 보려면 주문할 때 따로 요청하는 편이 좋다.

따로돼지국밥·내장국밥·섞어국밥 각 10,000원, 순대국밥 10,500원, 모듬국밥 12,000원, 수육백반 13,000원이다. 고기와 내장을 함께 먹으려면 섞어국밥, 고기를 국물과 분리해 먹으려면 수육백반이 맞다. 셀프바에서 배추김치, 깍두기, 부추와 소면을 필요한 만큼 가져올 수 있다.

입식 테이블과 좌식 자리가 모두 있고 하이체어와 좌식용 범보 의자가 있어 아이동반 가족 식사도 편하다. 홀 규모가 넓어 혼밥부터 단체 식사까지 받기 좋으며, 범일동 아침 식사, 늦은 밤 해장, 부산진시장 일정 뒤 부모님과 식사할 때 실용적이다.