해운대온천센터 1층 스페셜티 커피, 해수염커피와 밤식빵
해운대온천센터 1층에 있는 블랙업커피 지점이다. 해운대구청과 해운대해수욕장 산책 동선에서 들르기 좋고, 지인 기다리기나 해운대 데이트 중 커피 한 잔으로 쓰기 편하다. 건물 주차는 가능하지만 유료이고 카페 이용 시 50% 할인 정도로 보며, 짧게 머물러도 1시간 단위로 정산될 수 있다. 차로 갈 때는 비용을 감안하는 편이 좋다.
매장은 우드톤의 차분한 분위기이고 테이블이 넓은 편이라 혼자 방문해도 부담이 적다. 블랙업커피 특유의 원두, 드립백, 캡슐커피와 MD도 함께 볼 수 있어 커피 선물을 고르기 좋다. 블루리본에 이름을 올린 브랜드로 알려져 있지만, 설명에서는 커피 맛과 동선 위주로 보는 편이 맞다.
대표는 해수염커피다. 천연 바다소금과 수제 생크림을 더한 아이스 더치커피로, 섞지 않고 마시면 크림의 단맛, 커피의 깔끔함, 끝의 짭짤함이 차례로 온다. 아메리카노는 산미가 과하지 않고 깔끔하게 마무리되는 쪽이고, 라떼는 진한 에스프레소와 우유의 고소함이 잘 맞는다.
베이커리는 밤식빵, 소금빵, 부드러운 명란바게트, 초당옥수수 휘낭시에, 에그타르트, 스콘류처럼 커피와 곁들일 기본기가 있다. 밤식빵은 은은한 밤 단맛과 촉촉한 식감이 커피와 잘 맞고, 명란바게트와 휘낭시에는 단짠 조합으로 고르기 좋다. 해운대에서 커피를 우선으로 보면서 간단한 빵까지 곁들이는 카페다.