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ヤスマル

야스마루

西面の青い麺、大きな卵焼きが丸ごとのる

この店について

西面(ソミョン)で少し変わった麺を探す人は、結局この店のパラン麺を一度は食べに行く。

大ぶりの卵焼きとねぎをのせた見た目がまず目に入るが、食べてみるとスープが意外に淡白ですっきりしているので、夏にとくに思い出す。

サバの棒寿司や鶏の焼き物といったサイドまで添える客も多く、待ちが長く出たり同席者が全員そろってから入店する場合があるので、タイミングをよく見るほうがいい。

好みは分かれても、田浦で一度は経験してみるパラン麺の店という位置ははっきりしている。