ヤキトリ オンジョン

この店について

田浦洞（チョンポドン）の路地にあるミシュラン ビブグルマンの焼き鳥店。専用の駐車場はなく、西面駅か田浦駅から歩いて入る動線がいちばん楽。

同席者は同じコースを1人1コースで頼み、1人1ドリンクを合わせる形。カウンターで串を焼く場面を見ながら食べる楽しさがあり、2人席と4人席もあるので小さな集まりまでできる。

つくね、ささみ、皮と鶏の部位ごとの食感の差がはっきりしていて、しっとり焼く方向なのでぱさつきが少ない。生わさびとキャベツ、お通しが串の合間をうまく整える。

田浦でのデート、軽い小さな集まり、焼き鳥と日本酒を合わせる夜に向く。満席のときは利用時間が区切られることがあるので、コースの流れに合わせてゆっくり食べる席と考えるといい。