元祖ミルミョン

この店について

釜山大の前の路地を長く守ってきたミルミョンの店。平日の昼だけ開き、夜の営業と週末の営業をまったくしない。持ち帰りはできるが配達はせず、酒も売らない。

薬味がこの店の特徴。ふつうミルミョンにのる漬け大根の代わりに漬けたきゅうりが入るので、しゃきっとして酸味よく噛める。大根が好きでない人にとくによく合い、きゅうりの漬物は付け合わせとしておかわりを頼めば別に出してくれる。ここに卵と肉の薬味がのる。

ムルミルミョンは薄氷の浮いた涼しく酸味のある出汁が強みで、出汁はやかんで別に出してくれるので好きなだけ注いだり飲んだりできる。小7,500ウォン・大8,500ウォンで、混ぜミルミョンは小8,500ウォン・大9,500ウォン。ミルミョンのほかにユッケジャン8,900ウォン、大餃子スープ7,900ウォン、王カルビタン14,900ウォン、蒸し大餃子5個5,900ウォンがあり、中身の詰まった大餃子とユッケジャンを目当てにする客も多い。ウォーターサーバーと紙コップはセルフ。

待機者の名簿に書いて待つ造りなので、昼のピークに行くと待ちが出る。開店の時間に合わせて急ぐほうがよく、材料がなくなれば営業時間より早く注文を締めることが多い。営業は月〜金11:00〜15:00、ラストオーダーは14:30。土・日は定休。専用の駐車場はなく店のすぐ前に2台ほどしか停められないので、車で行くなら近くの公営駐車場を使うことになる。