ワルガキノアソビ

この店について

広安里と民楽洞の路地の間の小さな和風のラーメンの店。専用の駐車場の情報ははっきりしないので、車で行くなら広安里と民楽洞の周りの公営駐車場か有料駐車場を先に押さえるほうがいい。待ちが強いほうなので、予約アプリの遠隔の待ちを掛けて移動する動線が現実的。

メニューは毎日SNSのストーリーで知らせる方式で、塩ラーメン、醤油ラーメン、黒いラーメンを中心にその日の材料が変わる。セリの塩ラーメン、セリの黒いラーメン、煮干しのラーメン、生姜の塩ラーメンのように、ラーメン好きが面白さを感じるメニューがよく挙げられる。

スープは塩気が利いて濃いほうなので、塩分を下げて素直に折り合った一杯より、鮮明な一杯が好きな人に合う。醤油ラーメンは醤油が土台のうまみが強く、塩ラーメンは比較的澄んだスープに香味がはっきりしている。煮干しのラーメンは煮干しのうまみを、生姜のラーメンは香りのいい後味を見る選択肢。

中は暗くこぢんまりした和風の空気で、カウンターが8〜10席ほどと見るのが合う。一人の食事、迎え酒のラーメン、ラーメン好きの友人との食べ歩き、広安里のデートの食事にいいが、家族連れの長い食事や楽な駐車の目的には合わない。催しの白湯のように売り切れの表示の付くメニューは、訪ねる前に当日の告知を見て動くほうがいい。