チョンインヌン食卓

この店について

釜山市庁の近くで肉のチヂミののったミルミョンを食べられる食堂。駐車場はなく、4人テーブルが9卓と一人席が3席ほどなので一人でミルミョンを食べるのもいい。

看板は肉のチヂミのムルミルミョン8,000ウォン、肉のチヂミのビビンミルミョン8,500ウォン。ゆで豚の代わりに肉のチヂミがのって香ばしさが加わり、温かいスープは牛骨の風味が濃く感じられる。

豚の背骨の迎え酒スープ9,000ウォンも選択肢にあるが、骨の身の量はたっぷりとは見にくい。蒸し餃子はミルミョンを食べて少し足りないときに添えやすいが、味は平凡なほう。

夏のミルミョンの昼、一人の食事、肉のチヂミの薬味が好きな人、豚の背骨の迎え酒スープまで候補に入れたい同席者に合う。釜山式のミルミョンに晋州式の肉のチヂミをのせた感じなので、ありふれたミルミョンの店とは見どころが違う。