トンギョン寿司

この店について

地下鉄1号線の東大新駅から歩いて3分ほどの大新洞の和食の老舗。営業は月〜土12:00〜22:00、休憩14:30〜16:30、日曜は休み。10人以上の集まりは休みの日の予約も開けてくれる形なので、家族の集まりや接待の日取りを合わせるときは電話で先に押さえるほうがいい。

看板は個室でゆっくり食べる和食の特選。トンギョン特選はA100,000ウォン、B70,000ウォン、C50,000ウォン、D40,000ウォンで、昼の特選は25,000〜50,000ウォンまで分かれる。汁物、寿司、焼き物の食事の類もあるが、この店の力は一皿ずつ続く特選のほうでよりよく見える。

50,000ウォンの特選はサラダと軽い麺から始まり、クァメギ、エビ、刺身、アワビ・サザエ・ホヤといった魚介、寿司、マグロとタコ、おでんの鍋、魚の煮付け、焼き魚、揚げ物、アワビ、食事と水菓子まで長く続く。刺身は弾力があり魚介の鮮度がいいので、観光地の寿司店より釜山の町の和食店のたっぷり感が先に来る。

内装は今どきのモダンさより古い和食店の空気。部屋へ案内されて食べる造りなので、両親との食事、年配の同行者、静かなもてなし、家族の集まりにとくによく合う。駐車のサポートのはっきりした店ではないので、車で行く日は予約の電話のときに先に聞いて動くほうが気が楽。