ソムンナンスンデ

この店について

蓮山洞の蓮洞市場の路地の中のスンデの専門店。蓮洞市場の西門のほうから路地へ入る場所で、近くの公営駐車場か蓮洞市場の周りの駐車の動線を先に見るほうがいい。

メニュー表なしでスンデと内臓を金額の単位で頼む店。5,000ウォンから始まり、スンデにレバー・豚の胃袋・肺・ハツといった内臓を混ぜてくれと頼む客が多い。

自家製のスンデはもちもちで、内臓は臭みなくすっきりしている。座って食べるテーブルはあるが持ち帰りの客がほとんどで、白い紙で一度包んでビニールに入れてくれる包み方も、古い市場の店らしい。

現金と口座振込が中心の決済なので、カードだけ持って行くと不便なことがある。材料が早くなくなる店なので午前の動線で押さえ、玉ねぎが要るなら別に用意するほうがいい。