シゴルチュオタン

この店について

蓮山交差点のほうで2005年から続く慶尚道式のチュオタンの店。駐車のサポートははっきりしないので、公共交通か周りの有料駐車を押さえて動くほうがいい。

シゴルチュオタンは焼き魚を含めて10,000ウォン前後。以前の8,000ウォン台の老舗の値段を思い浮かべるより、チュオタンに焼き魚まで付く一膳として選べば満足度が高い。

澄んだ慶尚道式のチュオタン、干し菜、カレイの焼き物、自家製のキムチとチャプチェといった付け合わせが強み。強烈なたれの味より、淡白でほのかなスープと祖母の食卓の感じが残る店。

両親との食事、年配の同行者、胃にやさしい昼、付け合わせのいい老舗を探す日に合う。市庁の中心からは少し歩くので歩く人は時間を取り、昼のピークの待ちは見込むほうがいい。