シャブニジ

この店について

江西区の空港路の、日本統治期に建てられた家屋を改装したしゃぶしゃぶの店。金海空港と大渚生態公園の間の動線で寄りやすく、車なら店の駐車場を使うが週末は満車になるのが早い。

看板は韓牛と豚肉を出汁にくぐらせて食べるしゃぶしゃぶ。豚肉は1万ウォン台後半、牛肉は2万ウォン台の半ばから後半で、すき焼きと貝の出汁は3,000ウォンの追加になる。

野菜はたっぷりおかわりして食べる流れがよく、肉を食べ終えたら卵粥か焼きうどんで締める。出汁の味がよく染みる卵粥のほうが、流れとしてはなめらか。

旅館を思わせる内装と屋外テラスの空気のおかげで、家族の外食、デート、両親との食事によく合う。予約より現地で待つ日があるので、週末は余裕をもって行くほうが気が楽。