セヨン畜産

この店について

駕洛インターチェンジの近くの鳳林洞のほうにある在来の黒豚の焼き肉屋。都心から少し外れた場所なので車でドライブを兼ねて行きやすく、広い専用の駐車場があるので大型の車や家族の集まりの車も負担が少ない。予約アプリと電話の問い合わせができ、広いホールとゆとりのあるテーブルの間隔、大きな窓から見える洛東江のほうの風景のおかげで、両親との食事や団体の集まりによく合う。

看板はサムギョプサル、肩ロース、希少部位を一度に食べる盛り合わせ。2人400g、3人600g、4人800gのように人数に合わせて選びやすく、100g9,900ウォン。在来の黒豚を掲げる店らしく赤身は弾力があり脂はもちっとしながら脂っこすぎないので、最初のひと切れは塩だけ軽く付けて肉本来の香ばしさを見るほうがいい。

一膳は新鮮な包み野菜、玉ねぎの漬物、ねぎの千切り、漬物、味噌だれと塩のように肉を支える構成。セルフの付け合わせのコーナーとセルフの酒の冷蔵庫、セルフのラーメンのバーがあるので要るだけ取って使いやすく、茶碗蒸しのサービスの反応もいい。催しの期間には肉の注文で釜飯、キムチチゲ、味噌チゲから食事の特典が付くことがあるが、テーブルの基準と期間の条件は店の案内を見るのが合う。

店の片側の熟成の冷蔵庫に肉の保管される様子が見えるので、材料の管理への信頼感がある。たれのカルビ、カルビタン、キムチチゲ、味噌チゲ、手作りのソーセージなど持ち帰りの商品もあるので、食事のあと家へ持ち帰りやすい。屋外の席も備えているので涼しい日にはバーベキューの空気を出せて、家族の外食、両親を連れての食事、会食、近郊のデートまで幅広くいい江西区の焼き肉屋。