ソクチョンカルビ

この店について

東莱（トンネ）のマンションの裏の路地で待ちのよく出る豚カルビの店。食事の早い時間からホールが埋まる店なので、東莱で家族の外食や友人の集まりとして肉を焼くのにいい空気。

看板は生カルビ1人前130gで11,000ウォン。細かく切れ目を入れた肉は塩を少し付けるだけで甘みと肉汁が生き、味付けカルビは濃いたれが付いてご飯を呼ぶ。

鉄板をこまめに見てくれて煙もよく抜けるほうなので、長く焼いても疲れが少ない。味付けカルビにはムルミルミョンを添える組み合わせがとくによく、キムチチゲにインスタント麺を足す客も多い。

東莱の会食、家族の外食、ミルミョンまで添える肉の一食に合う。ホールが早く埋まる店なので、食事のピークを外せばずっと楽に食べられる。