석화정
影島で20年の牡蠣料理、澄んだ牡蠣クッパと牡蠣チヂミ
影島(ヨンド)東三路の路地、海洋大と国立海洋博物館の動線に入れやすい牡蠣料理の専門店。店の上に自前の駐車場があるので車で行きやすい。
看板は牡蠣のクッパ10,000ウォン、豆もやしのクッパ8,000ウォン、マッククス10,000ウォン、牡蠣のチヂミ20,000ウォン。牡蠣のクッパはスープがすっきりしていて牡蠣の香りが出すぎないので、朝や昼に気負わず食べやすい。
牡蠣をもっと広く楽しみたければ、牡蠣のチヂミ、牡蠣の唐揚げ、生牡蠣の類まで添えられる。とくに牡蠣のチヂミは大ぶりの牡蠣の入ったチヂミなので、クッパだけでは物足りないときに一緒に頼みやすい。
影島で魚介は食べたいが刺身より温かい汁物の韓国料理が欲しいときに合う。駐車のできる影島の食堂を探すときや、両親との食事と牡蠣のクッパで胃を温める朝・昼によく似合う。